山の暮らしにふれる二泊三日

ここ早川町は、南アルプスの山々に囲まれた小さな山里です。
川が流れ、森が広がり、季節ごとにさまざまな恵みがあります。

この土地にいると、常々感じます。

私たちは、
自然に生かされている

ということを。

水があり、火があり、食べ物がある。
それは当たり前ではなく、「循環」という自然の大きな摂理の上に成り立っています。

月夜見山荘は、自然を消費する場所ではなく、
自然への敬意を思い出す場所でありたいと思っています。

この地域では昔から、
自然の恵みを山や川から授かりながら暮らしてきました。

山菜、きのこ、川魚、そして野生鳥獣。
月夜見山荘と蕎麦処おすくにでも、
そうした山の恵みを大切に料理しています。

山を歩き、食材を探し、火を囲んでみんなで食べる。

そんな当たり前の営みの中に、
この土地の豊かさがあります。

よく言われます。
「一泊だともったいないですね」と。

私もそう思います。

朝の山の空気を吸い、山や川を歩き、集落をめぐり、暮らしの一端にふれる。

二泊すると、
この土地の時間の流れが少し見えてきます。

月夜見山荘では、山の暮らしをもう少しゆっくり味わっていただくため、
2泊3日の滞在型のご案内もしています（要問い合わせ）。

山菜や野草を探して野山を歩いたり、
川遊びや渓流釣りを楽しんだり、
罠猟の様子を見学したり、
近くの集落を散策したり、

その季節の山の暮らしを、滞在の中で体験していただけます。

夕食は
1日目：蕎麦処おすくにのコース料理
2日目：山荘囲炉裏でのジビエBBQ
が基本となります。

二泊三日の滞在は、日程や体験内容を相談しながら決めています。
ご興味のある方は、下記フォームよりお気軽にご連絡ください。