私たちの想い
山の暮らしの豊かさを、みなさんと分かち合いたい
私たちが営む「月夜見山荘」と「おすくに」がある山梨県早川町（はやかわちょう）。ここは、南アルプスの山懐に抱かれた、日本一人口の少ない町です。
南アルプスの3,000m級の山々は、ここで暮らす人々に豊かな山の恵みをもたらしつつも、 ときに牙を剥き、山の民に生きる知恵と技術、そしてたくましさを育ませました。
早川町には、厳しくも豊かな自然の中で、先人たちが長い年月をかけて培った、 山で豊かに暮らすための生活の知恵や技術、そして精神が今も息づいています。
そうした暮らしは、賢く、美しく、潔く、とても心豊かです。
「月夜見山荘」と「おすくに」を訪れていただいた皆様には、 私たちが感じてきた「山の暮らしの豊かさ」で、 精一杯おもてなしさせていただきます。
南アルプスの山ふところで、宿と食堂を営む理由
早川町は、背後にある3,000m級の連山がつくり出す、迫力ある渓谷の真っただ中にあります。
しかし、この厳しくも魅力的な大自然のふところを『生きる地』と選んだ先人たちが、長い時をかけて培った、愛すべき暮らしぶりなら満載の町でもあります。
さまざまな生活の知恵や技術、驚くべき勇気と根気、想像もしなかった日常の娯楽や山ならではのグルメ…。それらに魅了されて移住し、20年が経ちました。
しかし、20年前と今とでは随分と状況が変わってきています。
私達が愛おしく思う山の暮らしは、やはり急速に失われつつあるのが現実です。
それを失いたくないなら、やはり今こそ、私たちに相応しいやり方で、山の暮らしの価値と魅力を人々に伝え分かち合うための挑戦をしてみたい、と思いました。それが、この宿と食堂です。
この地の住まい方を記憶する古民家でお過ごしいただきながら、何か共感するものを見つけていただけたら。四季折々の料理を味わいながら、土地の恵みを大切に思っていただけたら。
移住20年目にして決断した、私たちなりの、山の暮らしの受け継き方です。
狭隘な山ふところは、日の出は遅く、日の入りは早い。畑も干し物も外遊びも、短い日照時間を大切に営まれます。人工物の喧噪から隔絶している深山の夜空は、晴れれば星は砂の数のごとく瞬き、月光であらゆるものの陰がつくり出されます。
一方、月が出ない夜は、一歩も先に足が出ないほどの漆黒の闇に包まれます。現代でもこんな夜が味わえるのです。
月は山人の長い夜を彩り、昔から最も身近な暦であり、たくさんの想像力をかき立ててきました。山の民の夜なべ仕事は、お月様との長い対話の時間でもあったと想像します。
私たちの暮らす集落の氏神様は、奇しくも月夜見命（つくよみのみこと）。宿の名「月夜見山荘」、食堂の名「おすくに」は、最も身近な氏神様から拝借いたしました。
月夜見山荘での御滞在、おすくにでのお食事を通し、皆様と『山の暮らしの豊かさ』を分かち合うことができましたら、それ以上の喜びはございません。
山の暮らしの様子 →他の記事はこちら
- 夏の山菜採りon 2024年7月3日 at 12:00 PM
昨日の釣りの疲れを引き摺りながら、今日は身近な場所で山菜採り。 まずは、山荘周辺で蕨を。大きくなった蕨の間から、健気に生える小さい蕨。そしてそれを採る私…。 続いては、仲間（本流堂ラフティングさん）がやっている田んぼにお邪魔し、セリを採らせてもらう。 田んぼには合鴨が！可愛いですねー。 最後はヤブカンゾウの蕾と花。料理にも映えるカラーとフォルム。この時期になくてはならない食材です。 花は明日からのランチ営業で、天ぷらの一品となる予定です。
- 初めての沢でアマゴと戯れるon 2024年7月2日 at 2:00 PM
本日は猟の仲間に案内してもらい、初めての川へ。 朝4時すぎに集合して、１時間半ほど山を歩き入渓。 そこには幻想的な光景が！ 桂の大木 栃の若木 流れの中に立つサワグルミ もちろんアマゴもいい反応！ 魚もきれい！ 結局、明るいうちに麓に戻れるタイムリミット午後3時まで、めいいっぱい釣って帰ってきました。とても疲れたけど、とても清々しい気分。釣りもですが、美しい山を歩くこと自体が幸せですね。こういう場所を後世まで守っていきたいと強く思いました。
- イワナ釣りからのキノコ採取on 2024年6月26日 at 1:30 PM
大雨から二日経ち、本流はまだまだ激流。でも沢は少しは落ち着いてきているだろうと、イワナを求めて山奥の沢へ。 水はかなり澄んできているけど、水量はまだまだ多い。こりゃ気をつけながら釣らなきゃなあと気を引き締める。 雨の後だからか、魚の反応は良好！ まずはちびイワナちゃん。 続いて、7寸ほどのイワナ。 森が吸い込んだ雨があちこちから染み出し、なかなか幻想的な雰囲気。 本日1番の大物はこちら。28cm！でも痩せてる！ そして最後に本日もウスヒラタケに巡り合う！！ サルナシの花も咲き始め。 とても気持ちの良い1日でした。 今日も山の神に感謝。
- BBQグリルとウッドデッキのペンキ塗りon 2024年6月19日 at 1:30 PM
昨日の大雨が嘘のように、本日は雲一つない快晴。気温もぐんぐん上昇！ご宿泊のお客様も、そろそろ外でBBQしたり、ウッドデッキで涼んだりしたいですよねー。ということで、ご宿泊のお客様がいらっしゃらない本日は、ちょっと前、いや結構前から気になっていた山荘のウッドデッキと中庭のBBQグリルのペンキ塗りに精を出しました。 暑い中の作業でしたが、暑いのでペンキもすぐ乾いてありがたい。すっかり綺麗になって、これで屋外でも気持ちよく過ごしていただけるはず。 気になっていたことが一つ終わり、こちらは心も晴れやか。これで明日からの営業も頑張れそう。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
- 山菜採りからの、ミツバチの分蜂on 2024年6月12日 at 1:30 PM
定休日の本日も、朝から山菜採り。沢沿いを歩き、ミズ、イワタバコなどをせっせと採取。 すると１時間ほどしたところで、師匠からミツバチが分蜂したとの連絡が！山菜取りをさっさと切り上げ、預けておいた巣箱に入れてもらった蜂をいただきに。その後、急いで家に戻って設置も無事完了。 先日いただいた群とあわせて、今年はふた群れ飼うことに。まずは西之宮集落を気に入ってもらい、そして熊にやられず無事に秋を迎えて欲しい！
- 漁協の放流作業の後のイワナ釣りon 2024年6月5日 at 1:30 PM
本日は早川漁協の放流作業。あちこちにアマゴを放流してきましたよー！ その後は、せっかくなので釣りに。 といっても放流したての魚を釣ったわけではなく、さらに山奥の沢へ行き、尺物も含め、たくさんのイワナに遊んでもらいました。 ということで気分も晴れやか、今週も張り切って参ります。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
- 山葡萄が芽を出しました！on 2024年5月31日 at 1:30 AM
先日、挿木した山葡萄が芽を出し始めました！ おすくに正面の縁側横に置いてありますので、ご来店の際はぜひご覧ください。
- どんぐりが芽を出しました！on 2024年5月15日 at 3:00 PM
昨年初冬に実施した県の農泊モニターツアーで、参加者と早川の森で拾って植えたどんぐりが芽を出しました。 発芽率は数パーセントですが、とっても嬉しい！ そして昨日は、昨年秋に山で採ってきて冷蔵庫に入れておいた山葡萄とサルナシの蔓を挿し木に。こちらも上手く芽を出して欲しいな〜。 ボールに入っているのは、ゴールデンウィーク前に採ってきてお客様にお出しした田ゼリの根。二週間経ってこちらもニョキニョキと育ってきました。 日々、成長を観察するのが、とても楽しいです。
- 山菜採り体験、やってみました。on 2024年4月22日 at 12:30 PM
定休日の本日も、もちろん山へ。 今回は相棒のモクに加え、山菜採って食べてみたい！という方も一緒に山へお連れしましたー。 ワラビ、山椒の新芽、タカノツメなどを採りながら山を進み、 そしてそして本命のコシアブラにも出会えました。う〜ん、いい香り！ その他にも、アケビの新芽、こごみ、ウルイなども採取して終了。 お客さまは自宅へ戻られた後、山菜パーティーで盛り上がったそうです。めでたしめでたし。 ということで、ゴールデンウィーク前半に突入ですが、今週も張り切って参ります。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
- 山菜採り続報 いよいよ山へon 2024年4月16日 at 1:30 PM
今週の定休日は久しぶりにモクと山へ。 お目当ての山菜はまだ芽が出たばかりで採れませんでしたが、タカノツメ、オオバラは採れました。 採れたものは出し惜しみせず、ご提供していきますからねー。 今週も、皆様のお越しを心よりお待ちしております！
