春夏秋冬 ギャラリー

今日はいつもお世話になっている方の竹林にお邪魔して、タケノコを掘らせてもらいました！   地面のあちこちからタケノコが顔を出しています。   いつも一緒に掘ってくれる地主さん。ありがとうございます！   立派なタケノコ（孟宗竹）をたくさん掘らせていただきました。 タケノコは鮮度が命。帰ったら早速アク抜きです。保存して、コース料理などに使っていきたいと思います。

今日は愛犬を連れて山に。目指すは山菜の女王、コシアブラ！   新緑が綺麗な山々、木々の向こうに富士山。いい眺めですねー。モク（犬）もとっても楽しそう。   天ぷらにちょうど良い大きさのコシアブラが、そこそこ採れました。   思わず取ってしまった小さいものを、お浸しにして晩酌のアテに。 コシアブラ独特の香りとほろ苦さがたまりません。   次の営業日から、天ぷらにしてご提供していきます。お楽しみに！

今年は過去稀に見る不作と言われていますが、しかしパラダイスはどこかにきっとあるはず！と妄想に近い夢を追い求め、山へ行ってきました。   アミタケ   ホウキタケの仲間 食べられるかどうかは微妙。   ハナビラニカワタケ 食べ頃をちょっと過ぎていて、採るのは諦めました。   ヒラタケ こいつはいい状態でした。   遠くで見てヤマブシタケ！！ と思いきや違いました。残念（涙）。   サクラシメジ 古くなっていて残念。近くを見ましたが、老菌以外は見つからず。   今日の収穫はアミタケ、ハナイグチ、ヒラタケ。収量は少なかったですが、愛犬モクも連れて楽しい山歩きとなりました。

月夜見山荘とおすくにのある西之宮集落を取り囲む山々で、今年もアカショウビンが鳴き始めました。なかなか姿を見ることができない鳥ですが、この鳴き声だけでも貴重。今日一日いいことがありそう。そんな気分になりますね。ちょっと聞こえづらいかもしれませんが、耳を澄まして聞いてみてください。 （1秒、5秒、23秒、31秒あたりで聞こえる、キョロロロロロローという鳴き声です）

山登りのガイドもしています。今日は、今月開催するツアーに向けて下見をしてきました。今日歩いたのは、十谷峠から塩之上集落まで。現在、整備を進めている南アルプスフロントトレイルの第三セクションです。   十谷峠まで車で向かい、そこから山へ入ります。富士川町、身延町と早川町の町境を南下します。今年は紅葉が遅れていますが、標高1600m前後は、ちょうど紅葉の真っ盛り。イタヤカエデ、ウリハダカエデ、ハウチワカエデ、オオイタヤメイゲツなど、赤や黄色に色づいた様々なカエデを見ることができました。 また、このコースの最大のウリは、東に富士山、西に南アルプスを眺めながら歩けるところ。今日も、富士山はもちろん、甲斐駒、白根三山（北岳、間ノ岳、農鳥岳）、笊ヶ岳、さらに荒川三山、赤石岳なども見ることができました。  【御殿山からの富士山】   【富士見山展望台から南アルプス方面の眺望】 木々の隙間からうっすらと雪をかぶった白根三山（右の方）。 荒川三山（右）と赤石岳（左）   【富士見山展望台からの富士山】天気が良く、右奥に駿河湾と伊豆半島が見えています。 雲ひとつない秋晴れの中、とっても気持ちの良い山歩きでしたが、台風19号とその後の雨の影響で、十谷峠への林道が荒れており、お客様をお連れするのは難しいという判断になりました。トレイル自体は問題ないですし、むしろ歩くには最高の時期なので残念でなりませんが、ツアーはコースを変更して実施することになりそうです。