昨日の釣りの疲れを引き摺りながら、今日は身近な場所で山菜採り。   まずは、山荘周辺で蕨を。大きくなった蕨の間から、健気に生える小さい蕨。そしてそれを採る私…。   続いては、仲間（本流堂ラフティングさん）がやっている田んぼにお邪魔し、セリを採らせてもらう。 田んぼには合鴨が！可愛いですねー。   最後はヤブカンゾウの蕾と花。料理にも映えるカラーとフォルム。この時期になくてはならない食材です。 花は明日からのランチ営業で、天ぷらの一品となる予定です。

本日は猟の仲間に案内してもらい、初めての川へ。   朝4時すぎに集合して、１時間半ほど山を歩き入渓。   そこには幻想的な光景が！   桂の大木   栃の若木   流れの中に立つサワグルミ   もちろんアマゴもいい反応！   魚もきれい！   結局、明るいうちに麓に戻れるタイムリミット午後3時まで、めいいっぱい釣って帰ってきました。とても疲れたけど、とても清々しい気分。釣りもですが、美しい山を歩くこと自体が幸せですね。こういう場所を後世まで守っていきたいと強く思いました。  

大雨から二日経ち、本流はまだまだ激流。でも沢は少しは落ち着いてきているだろうと、イワナを求めて山奥の沢へ。   水はかなり澄んできているけど、水量はまだまだ多い。こりゃ気をつけながら釣らなきゃなあと気を引き締める。   雨の後だからか、魚の反応は良好！   まずはちびイワナちゃん。   続いて、7寸ほどのイワナ。   森が吸い込んだ雨があちこちから染み出し、なかなか幻想的な雰囲気。   本日1番の大物はこちら。28cm！でも痩せてる！   そして最後に本日もウスヒラタケに巡り合う！！   サルナシの花も咲き始め。   とても気持ちの良い1日でした。 今日も山の神に感謝。  

昨日の大雨が嘘のように、本日は雲一つない快晴。気温もぐんぐん上昇！ご宿泊のお客様も、そろそろ外でBBQしたり、ウッドデッキで涼んだりしたいですよねー。ということで、ご宿泊のお客様がいらっしゃらない本日は、ちょっと前、いや結構前から気になっていた山荘のウッドデッキと中庭のBBQグリルのペンキ塗りに精を出しました。   暑い中の作業でしたが、暑いのでペンキもすぐ乾いてありがたい。すっかり綺麗になって、これで屋外でも気持ちよく過ごしていただけるはず。 気になっていたことが一つ終わり、こちらは心も晴れやか。これで明日からの営業も頑張れそう。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

定休日の本日も、朝から山菜採り。沢沿いを歩き、ミズ、イワタバコなどをせっせと採取。   すると１時間ほどしたところで、師匠からミツバチが分蜂したとの連絡が！山菜取りをさっさと切り上げ、預けておいた巣箱に入れてもらった蜂をいただきに。その後、急いで家に戻って設置も無事完了。 先日いただいた群とあわせて、今年はふた群れ飼うことに。まずは西之宮集落を気に入ってもらい、そして熊にやられず無事に秋を迎えて欲しい！

本日は早川漁協の放流作業。あちこちにアマゴを放流してきましたよー！ その後は、せっかくなので釣りに。 といっても放流したての魚を釣ったわけではなく、さらに山奥の沢へ行き、尺物も含め、たくさんのイワナに遊んでもらいました。   ということで気分も晴れやか、今週も張り切って参ります。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

先日、挿木した山葡萄が芽を出し始めました！   おすくに正面の縁側横に置いてありますので、ご来店の際はぜひご覧ください。

昨年初冬に実施した県の農泊モニターツアーで、参加者と早川の森で拾って植えたどんぐりが芽を出しました。   発芽率は数パーセントですが、とっても嬉しい！ そして昨日は、昨年秋に山で採ってきて冷蔵庫に入れておいた山葡萄とサルナシの蔓を挿し木に。こちらも上手く芽を出して欲しいな〜。 ボールに入っているのは、ゴールデンウィーク前に採ってきてお客様にお出しした田ゼリの根。二週間経ってこちらもニョキニョキと育ってきました。   日々、成長を観察するのが、とても楽しいです。

定休日の本日も、もちろん山へ。 今回は相棒のモクに加え、山菜採って食べてみたい！という方も一緒に山へお連れしましたー。   ワラビ、山椒の新芽、タカノツメなどを採りながら山を進み、 そしてそして本命のコシアブラにも出会えました。う〜ん、いい香り！ その他にも、アケビの新芽、こごみ、ウルイなども採取して終了。   お客さまは自宅へ戻られた後、山菜パーティーで盛り上がったそうです。めでたしめでたし。 ということで、ゴールデンウィーク前半に突入ですが、今週も張り切って参ります。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

今週の定休日は久しぶりにモクと山へ。   お目当ての山菜はまだ芽が出たばかりで採れませんでしたが、タカノツメ、オオバラは採れました。     採れたものは出し惜しみせず、ご提供していきますからねー。 今週も、皆様のお越しを心よりお待ちしております！